La Carte
La carte de Gratin Avril 2026
Service du Lundi au Dimanche de 11h45 à 14h30 et de 19h à 21h30 REPAS SUR PLACE (Prix Nets en Euros, TVA et Service Compris)
SALADES AUX RAVIOLES
Salade aux Ravioles - Lardons - Oeuf
Ravioles Soufflées, Lardons, Oeuf Poché, Salade
15,90 €
Salade aux Ravioles - Poulet - Grana Padano
Ravioles Soufflées, Poulet, Grana Padano, Salade
15,90 €
Salade aux Ravioles - Tomates - Olives Noires
Ravioles Nature et à l'Olive Noire de Nyons Soufflées, Tomates Coeur de Boeuf, Salade
14,90 €
Supplément
Burrata
4,90 €Salade aux 3 Ravioles
Ravioles Natures, au Chèvre et au Basilic Soufflées, Salade, Chou Rouge, Carottes
13,90 €
Supplément
Burrata
4,90 €Supplément Burrata
4,90 €
SOUPES ET BOUILLONS DE RAVIOLES
Servis avec un bol de Salade
Salade d'accompagnement
2,90 €
Bouillon Shitakés - Soja - Coriandre
Ravioles Forestières aux Cèpes, Bouillon Thaï, Coriandre, Shitakés, Pousses de Soja
16,90 €
Bouillon Curry - Coco - Poivrons
Ravioles, Bouillon Lait de Coco Curry Gingembre, Crème, Compotée de Poivrons
15,90 €
Soupe Froide Tomates - Basilic
Ravioles au Basilic, Soupe Froide de Tomates, Poivrons, Betteraves et Fraises, Coulis Pesto
14,90 €
RAVIOLES A L'ASSIETTE
Servies avec un bol de salade
Salade d'accompagnement
2,90 €
Ravioles - Caponata - Oeuf - Pesto
Ravioles au Basilic, Caponata, Oeuf Poché, Pesto
16,90 €
Ravioles - Asperges - Lardons - Petits Pois
Ravioles, Asperges, Lardons, Petits Pois, Crème
17,90 €
Ravioles - Patate Douce - Gorgonzola - Champignons
Ravioles Soufflées, Mousseline de Patate Douce, Crème au Gorgonzola, Champignons Poêlés
16,90 €
GRATINS DE RAVIOLES
Servis avec un bol de Salade
Salade d'accompagnement
2,90 €
Gratin de Ravioles Tomates - Aubergines - Basilic
Ravioles au Basilic, Tomates, Aubergines, Poivrons, Oignons, Grana Padano
Normal
15,90
Format XL
20,80
Gratin de Ravioles au St Marcellin
Ravioles , Crème, St Marcellin.
Normal
14,90
Format XL
19,80
Gratin de Ravioles au Saumon - Oseille
Ravioles, Crème, Saumon, Oseille Fraîche.
Normal
16,90
Format XL
21,80
Gratin de Ravioles aux Cèpes
Ravioles Forestières aux Cèpes, Crème, Duxelles de Champignons.
Normal
17,90
Format XL
22,80
DESSERTS
Ravioles au Chocolat
Ravioles au Chocolat Valrhona, Crème Anglaise à l'Orange
7,90 €
Ravioles Sucrées - Crème Chocolat
Ravioles à la Crème Pâtissière, Crème Chocolat
7,90 €
Tiramisu
Tiramisu au Café
6,90 €
Crumble aux Pommes
Pommes Caramélisées, Ravioles Soufflées, Crumble
6,90 €
Clafoutis Poire Chocolat
Ravioles à la Crème Pâtissière et au Chocolat Valrhona, Poires, Coulis Chocolat
5,90 €
Coupe Glacée Vanille
Glace Vanille, Ravioles Chocolat Soufflées, Coulis Caramel
9,90 €
Coupe Glacée Chocolat
Glace Chocolat, Ravioles Crème Pâtissière, Coulis Chocolat
9,90 €
Nous avons choisi de cuisiner les Ravioles de la Mère Maury, Maison fondée en 1885 à Romans dont la fabrication est inspirée par les techniques ancestrales.